2022年4月1日より毎日販売

ホテルオリジナル食パン
「ホテルブレッド 椿」

洋食シェフがつくる低温でじっくり発酵させた繊細な甘みの生食パンです。
絹のように柔らかく滑らかな食感と風味豊かな生食パンをお召し上がりください。
マーガリンや、保存料などの添加物は一切使用しておりません。
※蜂蜜入りのため1歳未満の乳幼児には与えないでください。

こだわりの原材料

  • 小麦

    小麦の中心に近い部分を挽いて作られた北米産の最高級パン用強力粉を使用しています。雑味が少なく、小麦の甘さが引き立ちます。

  • 乳製品

    バター、生クリームともに北海道産を使用しています。バターは芳醇な香りの発酵バターを使用。生クリームは乳脂肪分の高い濃厚な生クリームを使用。

  • 蜂蜜

    北海道産【シナノキ蜂蜜】を使用。香りが強く濃厚な味わいは生地にはちみつ特有の甘味と風味を加え、しっとりと仕上げます。

ご贈答用にもどうぞ 

2022年4月1日より毎日販売

1本(2斤)¥1,080 税込

販売時間

■ロビーラウンジ[中2F]11:00〜19:30

■中国料理 美麗華[3F]12:00〜14:00、17:30〜20:30

「ホテルブレッド 椿」の美味しい召し上がり方

焼きたては繊細な甘みをお楽しみいただくため、
何も付けずに手でちぎって香り立つパンの風味を味わうのがおすすめです。
翌日は電子レンジで20秒程温めていただくと
焼きたての様に柔らかく風味豊かに召し上がれます。
またトーストで表面をこんがり焼くと小麦の香ばしさが際立ちます。
アレンジする場合はフレンチトーストにすると、
きめ細かい生地に卵液が染み込み「上質なプリン」のような味わいとなります。


4月2日より5月31日まで毎週火・木・土曜販売
期間限定数量限定

ホテルオリジナル食パン
「十勝金時豆と抹茶ブレッド 椿」

風味の良い抹茶を使い色鮮やかに仕上げ、
金時豆のふっくらとした食感と優しい甘みを練り込み焼き上げました。
マーガリンや、保存料などの添加物は一切使用しておりません。
※蜂蜜入りのため1歳未満の乳幼児には与えないでください。

こだわりの原材料

一晩、発酵・熟成し水分を小麦に十分に染み込ませ、
小麦の甘さを更に引き出す製法で手間ひまを掛けた食パンに仕上げました。



  • 小麦

    小麦の中心に近い部分を挽いて作られた北米産の最高級パン用強力粉を使用しています。雑味が少なく、小麦の甘さが引き立ちます。

  • 乳製品

    バター、生クリームともに北海道産を使用しています。バターは芳醇な香りの発酵バターを使用。生クリームは乳脂肪分の高い濃厚な生クリームを使用。

  • 蜂蜜

    北海道産【シナノキ蜂蜜】を使用。香りが強く濃厚な味わいは生地にはちみつ特有の甘味と風味を加え、しっとりと仕上げます。

  • 十勝産金時豆

    十勝産金時豆をふっくらと柔らかく仕上げ、豆本来の風味と優しい味わいのある甘納豆にしたものを使用。
    ※天候不順等により道内産金時豆の甘納豆を使用する場合がございます。

  • 抹茶

    厳選された一番摘み抹茶を配合して深い味わい、和の香り、彩り鮮やかな食パンに仕立てております。

ご贈答用にもどうぞ

4月2日より5月31日まで毎週火・木・土曜販売
期間限定数量限定

1本(1斤)¥980 税込

販売時間

■ロビーラウンジ[中2F]11:00〜19:30

■中国料理 美麗華[3F]12:00〜14:00、17:30〜20:30

※販売個数に限りがございますのでお早めにご予約ください。
「十勝金時豆と抹茶ブレッド 椿」をご予約の場合は2日前までにお願い致します。

「十勝金時豆と抹茶ブレッド 椿」の美味しい召し上がり方

焼きたては、ぜひ手でちぎって薫り立つパンと十勝産金時豆、抹茶の風味を味わうのがお勧めです。
また、たっぷりのホイップクリームを添えていただくと、和風デザートの様な味わいになります。
翌日は電子レンジで20秒程温めなおして召し上がっても美味しいですが、
トースターでカリッと焼くと、甘い香りと金時豆の風味がより一層に際立ちます。


2022年4月1日より毎週月・水・金・日曜販売
数量限定

ホテルオリジナル食パン
「十勝あずきブレッド 椿」

生地を長時間発酵させ小麦の甘さを引き出し、
小倉あんを丁寧に巻き込み焼き上げました。
マーガリンや、保存料などの添加物は一切使用しておりません。
※蜂蜜入りのため1歳未満の乳幼児には与えないでください。

こだわりの原材料

一晩、発酵・熟成し水分を小麦に十分に染み込ませ、
小麦の甘さを更に引き出す製法で手間ひまを掛けた食パンに仕上げました。



  • 小麦

    小麦の中心に近い部分を挽いて作られた北米産の最高級パン用強力粉を使用しています。雑味が少なく、小麦の甘さが引き立ちます。

  • 乳製品

    バター、生クリームともに北海道産を使用しています。バターは芳醇な香りの発酵バターを使用。生クリームは乳脂肪分の高い濃厚な生クリームを使用。

  • 蜂蜜

    北海道産【シナノキ蜂蜜】を使用。香りが強く濃厚な味わいは生地にはちみつ特有の甘味と風味を加え、しっとりと仕上げます。

  • 十勝産小豆

    北海道十勝産の小豆に砂糖を控え、小豆の旨味を引き立たせた小倉あんを使用しています。
    ※十勝産小豆のあんを使用してますが、天候不順等により道内産小豆のあんを使用する場合がございます。

ご贈答用にもどうぞ

2022年4月1日より毎週月・水・金・日曜販売数量限定

1本(1斤)¥980 税込

販売時間

■ロビーラウンジ[中2F]11:00〜19:30

■中国料理 美麗華[3F]12:00〜14:00、17:30〜20:30

※販売個数に限りがございますのでお早めにご予約ください。
「十勝あずきブレッド 椿」をご予約の場合は2日前までにお願い致します。

「十勝あずきブレッド 椿」の美味しい召し上がり方

焼きたては、ぜひ手でちぎって薫り立つパンと十勝産小豆の風味をそのまま味わうのがお勧めです。
翌日は電子レンジで20秒程温めなおして召し上がっても美味しいですが、
トースターでカリッと焼き、バターを塗って召し上がるのが一番のお勧めです。


2022年5月31日まで販売休止

ホテルオリジナル食パン
「レーズンブレッド 椿」

酸味が爽やかな「サンマスカット」の風味と、
ホテルブレッド 椿のコクのある美味しさが際立ちます。
マーガリンや、保存料などの添加物は一切使用しておりません。
※蜂蜜入りのため1歳未満の乳幼児には与えないでください。
※ワインを使用しておりますので、
小さいお子様やアルコールが苦手な方はご注意ください。

こだわりの原材料

  • 小麦

    小麦の中心に近い部分を挽いて作られた北米産の最高級パン用強力粉を使用しています。雑味が少なく、小麦の甘さが引き立ちます。

  • 乳製品

    バター、生クリームともに北海道産を使用しています。バターは芳醇な香りの発酵バターを使用。生クリームは乳脂肪分の高い濃厚な生クリームを使用。

  • 蜂蜜

    北海道産【シナノキ蜂蜜】を使用。香りが強く濃厚な味わいは生地にはちみつ特有の甘味と風味を加え、しっとりと仕上げます。

  • ぶどう

    サルタナとマスカットを合わせた種なしの新種【サンマスカット】の干しブドウを無添加の白ワインに漬け、生地に練りこみました。

ご贈答用にもどうぞ

2022年5月31日まで販売を休止致します。

1本(1斤)¥980 税込

「レーズンブレッド 椿」の美味しい召し上がり方

焼きたては、ぜひ手でちぎって薫り立つパンと
レーズンの風味をそのまま味わうのがお勧めです。
翌日は電子レンジで20秒程温めなおして召し上がっても美味しいですが、
トースターでカリッと焼き、バターを塗って召し上がるのが一番のお勧めです。

フレンチトーストの作り方

シンプルな味付けで、フレンチトーストでありながら、
“ホテルブレッド 椿”の味を感じる特製レシピをご紹介致します。
ぜひご家庭でお楽しみください。

材料

  • ・ ホテルブレッド 椿 
    1/6スライス 1枚分
    (厚めにスライスしふわふわ食感を…
    1枚を1/2叉は1/4にカットをお勧めします)
  • ・ 卵 1個
  • ・ グラニュー糖 38g
  • ・ 牛乳    125g
  • ・ 生クリーム  42g
  1. 1 パンを常温に戻しておく(冷蔵庫で保管の場合)
  2. 2 卵、砂糖を良く混ぜ、牛乳、生クリームを加え、こしておく。
  3. 3 バットにパンを入れ、2を注ぐ

  4. 4 1時間30分ほど片面を浸けたら、
    裏に返し1時間から1時間30分ほど浸ける(生地に良く吸わせる)

  5. 5 フライパンにオリーブ油(バターでもよい)を入れ 中火で色よく焼き色を付け返す
  6. 6 弱火にし、蓋をして 蒸し焼きにする(中まで火を通す)
  7. ※オーブン機能付きの電子レンジをお持ちの場合は4の後、230℃で9分焼くとよりホテルの味に近い味わいとなります。
  8. 皿に盛り、粉糖を振り仕上げ出来上がりです。
    このままでも美味しいですが、お好みで ホイップクリーム、フルーツ、
    蜂蜜、メイプルシロップなど、アレンジしてお召し上がりください。

ホテル特製のフレンチトーストは
「朝食ビュッフェ」で召し上がれます。

「ホテルブレッド 椿」を厚切りにし、独自の配合の卵液をたっぷりと染み込ませふんわりと焼き上げました。「ホテルブレッド 椿」を使用しているので通常のフレンチトーストと異なり耳まで柔らかく、格別に美味しく召し上がれます。朝食のデザートとして提供しております。

■カリフォルニアン[中2F]7:00〜10:00

※日替わりで「レーズンブレッド 椿」を使用したフレンチトーストをご提供しております。

ご予約・お問合せダイヤル
ロビーラウンジ 011-821-1111 (代表/11:00~19:30)