日本料理 花城
旬を彩りでおもてなし。
日本料理の美味しさを
移り変わる季節とともに。
移り変わる季節の、とっておきの美味しさに舌鼓。
厳選した日本酒やワインとともに、
至福のひと時をお愉しみください。
メニュー・お知らせ
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日本料理 花城「porocoプレミアムグルメチケット」クラウドファンディング開始
- いつも日本料理 花城をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度「porocoプレミアムグルメチケットクラウドファンディング」プロジェクトに参加しております。一口1,000円のご支援につき、30％のプレミアムが付くグルメチケットが発行されます。
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自家製一夜干し鰯と漬け鰹膳
- 1個 ¥2,000 税別 （¥2,200 税込）
- （サービス料込）
- 脂の乗った新鮮な鰯を厳選し、独自の製法で旨みたっぷりの一夜干しに仕上げました。
自家製の戻り鰹の漬けや大きめのお椀に具だくさんの豚汁もついた花城おすすめの一品です。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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【重要なご案内】10/1〜 レストラン営業時間変更のお知らせ
- いつもプレミアホテル-TSUBAKI-札幌をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2020年10月1日（木）からの営業時間についてご案内致します。
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プレミアホテル-TSUBAKI-札幌 5周年記念ディナー
- お一人様 ￥10,909 税別 （￥12,000 税込）
- （サービス料込）
- 道産食材をメインに、今だからこその「地産地消」にこだわりました。黒牛和牛フィレステーキや握り寿司五種盛りなど、お客様と祝いたい豪華5周年メニューです。
※ランチタイムでもご注文いただけます
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年10月1日（木）〜11月30日（月）
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（13：30L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：00L.O.）
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プレミアホテル-TSUBAKI-札幌 5周年記念ランチ
- お一人様 ￥5,050 税別 （￥5,555 税込）
- （サービス料込）
- お客様への感謝をこめて花城が旬の食材を美味しいコースに仕立てました。松茸や戻り鰹など花城おすすめの料理がひとつになったコースです。
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年10月1日（木）〜11月30日（月）
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（13：30L.O.）
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神無月 旬特別コース
- お一人様 ￥8,000 税別 （￥8,800 税込）
- （サービス料込）
- 料理長お勧めコース。
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年10月1日（木）〜10月31日（土）
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（13：30L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：00L.O.）
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鰻三昧セット
- お一人様 ￥3,300 税別 （￥3,630 税込）
- （サービス料込）
- 花城独自の製法、自家製たれで仕上げた鰻重。御重とひつまぶしで二度楽しめる一品となっております。是非ご賞味ください。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：30L.O.）
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6/19～ 花城単品メニューテイクアウト開始
- プレミアホテル-TSUBAKI-札幌が誇る和洋中の一流の味をご家庭でお楽しみいただけるよう各レストランで提供している単品メニューのテイクアウトを開始致します。
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- 開催期間／2020年6月19日（金）〜
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【1日10食限定】鰹の漬け丼
- お一人様 ￥2,546 税別 （￥2,800 税込）
- （サービス料込）
- 脂の乗った戻り鰹を特製ダレにじっくり漬け込んだ期間限定メニューです。
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年9月1日（火）～11月末まで
- 開催時間／ランチ11：50～14：30 (14：00L.O.)
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握り寿司膳 ［上］
- お一人様 ￥2,546 税別 （￥2,800 税込）
- （サービス料込）
- 寿司ネタ一つ一つに職人の技巧がが光るこだわりの御膳。
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年7月3日（金）〜
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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自家製一夜干し鰯と漬け鰹膳
- 1個 ¥2,000 税別 （¥2,200 税込）
- （サービス料込）
- 脂の乗った新鮮な鰯を厳選し、独自の製法で旨みたっぷりの一夜干しに仕上げました。
自家製の戻り鰹の漬けや大きめのお椀に具だくさんの豚汁もついた花城おすすめの一品です。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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プレミアホテル-TSUBAKI-札幌 5周年記念ディナー
- お一人様 ￥10,909 税別 （￥12,000 税込）
- （サービス料込）
- 道産食材をメインに、今だからこその「地産地消」にこだわりました。黒牛和牛フィレステーキや握り寿司五種盛りなど、お客様と祝いたい豪華5周年メニューです。
※ランチタイムでもご注文いただけます
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年10月1日（木）〜11月30日（月）
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（13：30L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：00L.O.）
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プレミアホテル-TSUBAKI-札幌 5周年記念ランチ
- お一人様 ￥5,050 税別 （￥5,555 税込）
- （サービス料込）
- お客様への感謝をこめて花城が旬の食材を美味しいコースに仕立てました。松茸や戻り鰹など花城おすすめの料理がひとつになったコースです。
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年10月1日（木）〜11月30日（月）
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（13：30L.O.）
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神無月 旬特別コース
- お一人様 ￥8,000 税別 （￥8,800 税込）
- （サービス料込）
- 料理長お勧めコース。
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年10月1日（木）〜10月31日（土）
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（13：30L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：00L.O.）
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鰻三昧セット
- お一人様 ￥3,300 税別 （￥3,630 税込）
- （サービス料込）
- 花城独自の製法、自家製たれで仕上げた鰻重。御重とひつまぶしで二度楽しめる一品となっております。是非ご賞味ください。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：30L.O.）
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【1日10食限定】牛ほほ肉の和風シチュー定食
- お一人様 ¥2,200 税別 （¥2,420 税込）
- （サービス料込）
- コクのある赤味噌・道産チーズと、魚介出汁を使用した香りたつ和風シチュー。牛ほほ肉と里芋などが入った食べごたえのある一品です。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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【1日10食限定】鯛かぶと煮定食
- お一人様 ¥2,000 税別 （¥2,200 税込）
- （サービス料込）
- 鯛1匹分のかぶとを使用した数量限定メニュー。鯛の旨みが凝縮された甘辛い煮汁でお召し上がりください。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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【1日10食限定】黒毛和牛と真狩ハーブ豚の西京漬けハンバーグ
- お一人様 ¥2,200 税別 （¥2,420 税込）
- （サービス料込）
- 花城のハンバーグが和牛とハーブ豚の合挽きにリニューアル致しました。西京味噌漬けのハンバーグを是非、山葵醤油でお召し上がりください。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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真狩ハーブポーク 生姜焼き定食
- お一人様 ¥2,000 税別 （¥2,200 税込）
- （サービス料込）
- 脂と赤身のバランスが良い肩ロース肉を使用。柔らかくなった真狩産ハーブポークとおろし林檎のほのかな甘味が絶妙な一品です。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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豚の角煮定食
- お一人様 ¥2,200 税別 （¥2,420 税込）
- （サービス料込）
- 肉厚はもちろん、箸でくずせるとろける角煮と
甘ダレがしみ込んだ卵は名脇役。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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銀だら西京焼き定食
- お一人様 ¥2,200 税別 （¥2,420 税込）
- （サービス料込）
- よく脂がのった銀だらをシンプルに甘めの西京味噌漬けで焼きました。大根おろしとレモンでさっぱりお召し上がりいただけます。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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【1日12食限定】十勝ハーブ牛 すき煮定食
- お一人様 ¥2,200 税別 （¥2,420 税込）
- （サービス料込）
- 十勝ハーブ牛使用。赤身に程よく霜降りがとろけるお肉と、粒味噌の香りが食欲をそそる一品。（プラス¥660税込で肉1枚増量可）
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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【1日10食限定】鰹の漬け丼
- お一人様 ￥2,546 税別 （￥2,800 税込）
- （サービス料込）
- 脂の乗った戻り鰹を特製ダレにじっくり漬け込んだ期間限定メニューです。
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年9月1日（火）～11月末まで
- 開催時間／ランチ11：50～14：30 (14：00L.O.)
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特上三段重セット
- お一人様 ¥3,300 税別 （¥3,630 税込）
- （サービス料込）
- 個性あふれるお料理が詰まった宝箱。わくわくする、彩り豊かな三段重。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：30L.O.）
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握り寿司膳 ［上］
- お一人様 ￥2,546 税別 （￥2,800 税込）
- （サービス料込）
- 寿司ネタ一つ一つに職人の技巧がが光るこだわりの御膳。
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年7月3日（金）〜
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）
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プレミアホテル-TSUBAKI-札幌 5周年記念ディナー
- お一人様 ￥10,909 税別 （￥12,000 税込）
- （サービス料込）
- 道産食材をメインに、今だからこその「地産地消」にこだわりました。黒牛和牛フィレステーキや握り寿司五種盛りなど、お客様と祝いたい豪華5周年メニューです。
※ランチタイムでもご注文いただけます
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年10月1日（木）〜11月30日（月）
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（13：30L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：00L.O.）
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神無月 旬特別コース
- お一人様 ￥8,000 税別 （￥8,800 税込）
- （サービス料込）
- 料理長お勧めコース。
※写真はイメージです -
- 開催期間／2020年10月1日（木）〜10月31日（土）
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（13：30L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：00L.O.）
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【ディナータイム限定】牛ほほ肉の和風シチュー定食
- お一人様 ¥2,728 税別 （¥3,000 税込）
- （サービス料込）
- コクのある赤味噌・道産チーズと、魚介出汁を使用した香りたつ和風シチュー。牛ほほ肉と里芋などが入った食べごたえのある一品です。
※写真はイメージです -
- 開催時間／17：30～21：00（20：30L.O.）
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【ディナータイム限定】銀だら西京焼き定食
- お一人様 ¥2,728 税別 （¥3,000 税込）
- （サービス料込）
- よく脂がのった銀だらをシンプルに甘めの西京味噌漬けで焼きました。大根おろしとレモンでさっぱりお召し上がり頂けます。
※写真はイメージです -
- 開催時間／17：30～21：00（20：30L.O.）
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【ディナータイム限定】十勝ハーブ牛 すき煮定食
- お一人様 ¥2,728 税別 （¥3,000 税込）
- （サービス料込）
- 十勝ハーブ牛使用。赤身に程よく霜ふりがとろけるお肉と、粒味噌の香りが食欲をそそる一品
※写真はイメージです。 -
- 開催時間／17：30～21：00（20：30L.O.）
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【ディナータイム限定】鯛かぶと煮定食
- お一人様 ¥2,728 税別 （¥3,000 税込）
- （サービス料込）
- 鯛1匹分のかぶとを使用した数量限定メニュー。鯛の旨みが凝縮された甘辛い煮汁でお召し上がりください。
※写真はイメージです -
- 開催時間／17：30～21：00（20：30L.O.）
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鰻三昧セット
- お一人様 ￥3,300 税別 （￥3,630 税込）
- （サービス料込）
- 花城独自の製法、自家製たれで仕上げた鰻重。御重とひつまぶしで二度楽しめる一品となっております。是非ご賞味ください。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：30L.O.）
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特上三段重セット
- お一人様 ¥3,300 税別 （¥3,630 税込）
- （サービス料込）
- 個性あふれるお料理が詰まった宝箱。わくわくする、彩り豊かな三段重。
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（14：00L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：30L.O.）
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日本料理 花城「porocoプレミアムグルメチケット」クラウドファンディング開始
- いつも日本料理 花城をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度「porocoプレミアムグルメチケットクラウドファンディング」プロジェクトに参加しております。一口1,000円のご支援につき、30％のプレミアムが付くグルメチケットが発行されます。
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【重要なご案内】10/1〜 レストラン営業時間変更のお知らせ
- いつもプレミアホテル-TSUBAKI-札幌をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2020年10月1日（木）からの営業時間についてご案内致します。
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6/19～ 花城単品メニューテイクアウト開始
- プレミアホテル-TSUBAKI-札幌が誇る和洋中の一流の味をご家庭でお楽しみいただけるよう各レストランで提供している単品メニューのテイクアウトを開始致します。
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- 開催期間／2020年6月19日（金）〜
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花城弁当
- 1個 ¥2,000 税別 （¥2,160 税込）
- 白飯とおかずがお互いを引き立てあうよう作るお弁当は素材の持ち味を生かしながら、花城の味を詰め込んでいます。
■250mlお茶付き
※お弁当各種5個より承ります
※2日前の17：00までに要予約
※写真はイメージです
【15個以上の注文で、下記の区域に限り無料でお届け致します】
札幌市、北広島市、石狩市（国道337号線以南）、江別市（石狩川以南・千歳川以西）配達時間 11：00～19：00
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牛すき煮弁当
- 1個 ¥2,000 税別 （¥2,160 税込）
- 冷めても柔らかいリブロースを使い、味噌だれで煮た「ひとまえ牛味噌すき煮」、たまり醤油の特製だれで味をしみ込ませた「煮玉子」は自慢の一品。
■250mlお茶付き
※お弁当各種5個より承ります
※2日前の17：00までに要予約
※写真はイメージです
【15個以上の注文で、下記の区域に限り無料でお届け致します】
札幌市、北広島市、石狩市（国道337号線以南）、江別市（石狩川以南・千歳川以西）配達時間 11：00～19：00
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銀だら西京焼き弁当
- 1個 ¥2,500 税別 （¥2,700 税込）
- 西京味噌漬けで香ばしく焼き上げた花城自慢の銀だらと野菜炊き合わせが揃ったお弁当。
■250mlお茶付き
※お弁当各種5個より承ります
※2日前の17：00までに要予約
※写真はイメージです
【15個以上のご注文で、下記の区域に限り無料でお届け致します】
札幌市、北広島市、石狩市（国道337号線以南）、江別市（石狩川以南・千歳川以西）配達時間 11：00～19：00
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法要お届け弁当【牡丹】
- 1個 ¥5,000 税別 （¥5,500 税込）
- ご自宅でのご法要会席弁当です。
容器は使い捨て用となっております。
※お弁当は各種5個より承ります
※2日前の17：00までに要予約
※写真はイメージです
【10個以上の注文で、下記の区域に限り無料でお届け致します】
札幌市、北広島市、石狩市（国道337号線以南）、江別市（石狩川以南・千歳川以西）配達時間 11：00～19：00
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法要お届け弁当【桔梗】
- 1個 ¥6,364 税別 （¥7,000 税込）
- ご自宅などでのご法要弁当です。
容器はお食事後に回収させていただきます。
※お弁当は各種5個より承ります
※2日前の17：00までに要予約
※写真はイメージです
【10個以上の注文で、下記の区域に限り無料でお届け致します】
札幌市、北広島市、石狩市（国道337号線以南）、江別市（石狩川以南・千歳川以西）配達時間 11：00～19：00
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花城 お祝いコース
- お一人様 ¥6,364～ 税別 （¥7,000～ 税込）
- （サービス料込）
- 古くから伝わる日本料理に込められた想いが、和食ならではの祝い方です。
※2日前までの予約制
※5名様より承ります
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（13：30L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：00L.O.）
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花城 法要コース
- お一人様 ¥6,364～ 税別 （¥7,000～ 税込）
- （サービス料込）
- 故人を偲び、親しい方々との語らいを、上質なお料理とおもてなしでご法要のお手伝いをさせていただきます。
※2日前までの予約制
※5名様より承ります
※写真はイメージです -
- 開催時間／ランチ11：50～14：30（13：30L.O.）／ディナー17：30～21：00（20：00L.O.）
基本情報
- フロア
- 3Ｆ
- ランチタイム
- 11:50～14:30 （ラストオーダー 14:00）
※コースはラストオーダー13:30
- ディナータイム
- 17:30～21:00 （ラストオーダー 20:30）
※コースはラストオーダー20:00
- コース&セットメニュー
- ランチ ￥2,000税別（￥2,200税込）～
ディナー ￥5,000税別（￥5,500税込）〜
※サービス料込
- 定休日
- 無し
- 席数
- テーブル席 14席
カウンター席 7席
個室 4席
半個室（全4室） 16席
座敷 菊（掘りごたつ） 8席
竹（椅子席） 14席
梅（椅子席） 10席
蘭（椅子席） 4席
大広間 松風（椅子席） 40席
合計 117席
- ご予約・お問合せ直通ダイヤル
- 日本料理 花城 011-814-8711 （花城直通／11:00～21:00）
